✔ 7 Tage die Woche geöffnet | ✔ Kostenlose Parkplätze | ✔ Großes Sortiment | ✔ Jeder Woche neue Angebote | ✔ Immer Frisch | ✔ Alle Dosen Pfandfrei

Kürbissuppe – Rezept September

Rezept: „Kürbissuppe“

Zutaten für 8 Portionen:

  • 2 kg Kürbisfleisch
  • 500 g Möhren
  • 1 kg Kartoffeln
  • 2 Zwiebeln
  • 2 EL Butter
  • 2 Liter instant Gemüsebrühe
  • ½ Becher Sahne
  • Salz und Pfeffer

Schälen, waschen und schneiden Sie die Möhren, Zwiebeln und Kartoffeln und braten Sie die
Zwiebeln in der Pfanne an. Fügen Sie die Brühe hinzu und lassen es aufkochen. Danach geben Sie das Kürbisfleisch, die Kartoffeln und die Möhren hinzu und lassen es garen. Schmecken Sie die Suppe mit Pfeffer und Salz ab und lassen Sie sie ca. 45min kochen. Danach geben Sie die Sahne hinzu und pürieren und schmecken diese nochmals ab.

Ein Tipp von uns

Geben Sie noch einige Kürbiskerne in die Suppe. Backus am Grenzübergang wünscht Ihnen
einen guten Appetit.

Guten Appetit! 
2017-12-18T14:37:07+00:0010 September 2017|Rezepte|