Rezept: „Backofen-Fisch“

Zutaten für eine Person:

– 1 Fisch (z.B. Lachs-Flet)
-Olivenöl
-1/2 Zitrone
-Salz
-Oregano

Zubereitung:

Den Fisch innen und außen salzen.1/2 Tasse Olivenöl mit Oregano und dem Saft der halben Zitrone vermischen. Den Fisch in eine Auflaufform legen und die Mischung darüber geben. Anschließend den Fisch bei 220°C für ca. 30 Minuten backen. Alle 10 Minuten etwas Sauce übergießen.

Unser Tipp:

Mit Baguette servieren.

Guten Hunger!