Sesamgrissini mit Schnittlauchdip – Rezept August
Sesamgrissini mit Schnittlauchdip Zutaten: 225 g Mehl und Mehl zum Arbeiten ½ Päckchen Trockenhefe ½ TL Salz 75 ml lauwarmes Wasser 1 EL Olivenöl 2 TL Sesamsamen 1 TL Paprikapulver, edelsüß 100 [...]
Schollfilet mit Kapern – Rezept August
Schollfilet mit Kapern aus dem Ofen Zutaten: 300g Schollfilet 1 Becher Créme Fraîche 1 EL Senf 2 EL Kapern Salz und Pfeffer Zubereitung: Ofen auf 180°C vorheizen. Dann die Schollfilets [...]
Knuspriges Pangasius Filet – Rezept Juli
Knuspriges Pangasius Filet für das Barbecue Herrlich der Sommer! Es ist immer schön mit der Familie oder Freunden ein Barbecue zu veranstalten. Möglicherweise werden Sie was anderes auf das Barbecue [...]
Russische Frikadellen – Rezept Juni
Rezept des Monats: Russische Frikadellen Zutaten: 50ml Milch 40g Paniermehl 25g Butter 25g Zwiebel 1kg Hackfleisch 1 Ei 0,5g Muskatblüte Pfeffer Salz Muskatnuss (nach Belieben) Zubereitung: Wärmen Sie den [...]
Quesadilla – Rezept Mai
Rezept des Monats: Quesadilla Zutaten: Zutaten: - Tortillas (man braucht 2 für 1 Portion) - Geraspelter Käse (gekauft oder selbst geraspelt) - Gewürze (Salz und andere zum Belieben) Zubereitung: Erwärmen [...]
Gluten- & Laktosefreie Pancakes – Rezept April
Rezept: Glutenfreie und Laktosefreie Pancakes Zutaten für 4-6 -135gr glutenfreies Mehl oder glutenfreie Pannenkoek Mischung -1TL Backpulver -½ TL Salz -2EL Zucker -130 ML laktosefreie Milch (ggf. Soya-Milch) -1 großes [...]
Pizza Muffins – Rezept März
Rezept: ,,Pizza Muffins" Zutaten für 12 Pizza Muffins 1x Pizzateig (selbstgemacht oder fertig) 100g Tomatensauce 150g geriebener Käse Topping ihres belieben(z.B. Speck, Pilze, Thunfisch etc) Oliven Öl Oregano Zubereitung: Ofen [...]
Nudelsalat – Rezept Februar
Rezept: „Nudelsalat" Zutaten für vier Personen: - 1 kg Nudeln - 1 Glas Gewürzgurken - 1 Glas Mayonnaise - Ananas - 6 Eier - Lauchzwiebeln - Salz, Pfeffer und Zucker [...]
Backofen-Fisch – Rezept Januar
Rezept: „Backofen-Fisch" Zutaten für eine Person: - 1 Fisch (z.B. Lachs-Flet) -Olivenöl -1/2 Zitrone -Salz -Oregano Zubereitung: Den Fisch innen und außen salzen.1/2 Tasse Olivenöl mit Oregano und dem Saft [...]
Käse Fondue – Rezept Dezember
Rezept: „Käse Fondue" Zutaten für 4 Portionen: -1x Knoblauchzehe -400 g Emmenthaler -100g Appenzeller -1-3 dl trocken Weißwein -2 Teelöffel Maisstärke -Geriebene Muskatnuss -Frisch gemahlenen pfeffer aus der Mühle -Caquelon [...]