Koffie-Biscuitrol met Mascarponecrème
Koffie-Biscuitrol met Mascarponecrème Ingrediënten: 4 Eieren 80 ml koude, sterke Espresso 125 g Suiker 1 snufje Sout 50 g Meel 30 g Maïzena 1 TL Bakpoeder 1 EL Cacaopoeder Suiker om [...]
Vis in komkommer en mosterdsaus
Vis in komkommer en mosterdsaus Ingrediënten: 600g Visfilet 1 EL Citroensap 1 Komkommer 5 stengels Dille 200g Boterkaas of jonge Gouda 200g Mascarpone 1 ½ EL korrelige Dijonmosterd Zout Peper Versgeraspte nootmuskaat Bereiding: De [...]
Wortel-Sinaasappel-Soep
Wortel-Sinaasappel-Soep Ingrediënten: 4 Grote wortels 1 Grote ui 1 TL Plantaardige olie 500 ml Groentebouillon 100 ml Sinaasappelsap 4 EL Slagroom Peper Zout Basilicum (klein blaadjes) Bereiding: Maak de [...]
Ragout van wild zwijn
Ragout van wild zwijn Ingrediënten: 2 kleine uien 200 g wortelen 600 g schouder van wild zwijn 2 tl zwarte peperkorrels 2 jeneverbessen 2 el boter 2 tl suiker 2 laurierblaadjes 150 ml droge, rode wijn Zout 1 tl peperkoekkruiden [...]
Sesamgrissini met bieslookdip
Sesamgrissini met bieslookdip Ingrediënten: 225 g Meel en extra meel om te gebruiken tijdens de bereiding 1/2 pakje Gist 1/2 TL Zout 75 ml Lauwwarm water 1 EL Olijfolie 2 EL Sesamzaden 1 TL Paprikapoeder 100 g [...]
Scholfilet met kappertjes – recept augustus
Scholfilet met kappertjes uit de oven Ingrediënten 300 gram scholfilet 1 bekertje crème fraîche 1 eetlepel mosterd 2 eetlepels kappertjes Peter en zout Bereiding Verwarm de oven voor op 180°C. [...]
Vis uit de oven – recept januari
Recept: "Vis uit de oven" Ingrediënten voor 1 persoon - 1 vis (bijvoorbeeld zalmfilet) - Olijfolie - 1/2 citroen - Zout - Oregano Bereiden De vis van binnen en buiten [...]
Kaasfondue – recept december
Recept: "Kaasfondue" Ingrediënten voor 4 porties -1x teen knoflook -400 g Emmenthaler kaas -100 g Appenzeller kaas -1-3 dl droge witte wijn -2 Theelepels maïzena -geraspte nootmuskaat -vers gemalen peper [...]
Zalm wraps – recept november
Recept: "Zalm wraps" Ingrediënten voor 4 porties - 1 pak wraps - 1 pakje roomkaas met mierikswortel - 1 pakje gerookte zalm, in plakjes Bereiden Bestrijk elke wrap met roomkaas [...]
Tomatensoep – recept oktober
Tomatensoep Hebt u ook zo'n zin in een lekkere tomatensoep? Probeer dan nu ons recept uit! Ingrediënten voor 4 porties - 1 blik gepelde tomaten (ca. 400 gram) - 2 kilogram [...]