✔ 7 dagen in de week geopend | ✔ Gratis & makkelijk parkeren | ✔ Groot assortiment | ✔ Elke week nieuwe aanbiedingen | ✔ Altijd vers

Russische gehaktballen – recept juni

Recept: Russische gehaktballen

Ingrediënten:  

  • 50  ml  melk
  • 40  gram  paneermeel
  • 25  gram  boter
  • 25  gram  sjalotjes
  • 1  kg  gemengd  gehakt
  • 1  ei
  • 0,5  gram  foelie
  • peper
  • zout
  • nootmuskaat

Bereiding:  

Verwarm  de  oven  voor  op  180°C.  Snipper  de  sjalot en bak deze  in  de  helft  van  de  boter – let erop dat deze niet te bruin wordt en verbrand. Meng de kruiden door elkaar.  Meng  het  gehakt,  het  ei,  het  broodkruim,  de  melk en  de  sjalot  in  een  grote  kom.  Kruid  af  met  de gemaakte  kruidenmengeling.   Kneed  nu  het  geheel  gedurende  minimaal 3  minuten  tot  een  vaste massa. Verdeel het mengsel in gehaktballen en bak deze met de resterende boter goudbruin. Plaats de ballen vervolgens in een ingevette  ovenschaal voor 15 minuten in de oven.

Serveer  de  gehaktballen  gelijk.  

Smakelijk!

2018-06-04T14:46:02+00:00 4 juni 2018|Recepten|