✔ 7 dagen in de week geopend | ✔ Gratis & makkelijk parkeren | ✔ Groot assortiment | ✔ Elke week nieuwe aanbiedingen | ✔ Altijd vers

Sesamgrissini met bieslookdip

Sesamgrissini met bieslookdip

Ingrediënten: 

  • 225 g Meel en extra meel om te gebruiken tijdens de bereiding 
  • 1/2 pakje Gist 
  • 1/2 TL Zout 
  • 75 ml Lauwwarm water 
  • 1 EL Olijfolie 
  • 2 EL Sesamzaden 
  • 1 TL Paprikapoeder 
  • 100 g Roomkaas (5-8% vet) 
  • 4 EL Vers geraspte, Parmezaanse kaas 
  • 5-6 EL Melk (1,5% vet) 
  • 3 EL Bieslookstukjes 
  • Peper 

Toebereiding 

  1. Kneed het meel, gist, zout, lauwwarm water en olijfolie tot een glad deeg. Afdekken en een uur op een warme plaats laten staan. 
  2. Verwarm de oven voor op 200 graden. Strooi meel op het werkvlak en verdeel het deeg in vier delen. Snijd iedere kwart weer in vier stukken. Vorm alle stukken tot 15-18 cm lange stengels.  
  3. Plaats de deegstengels op een bakplaat bekleed met bakpapier. Bestrijk ze met water en besprenkel met sesamzaad en paprikapoeder. Bak ze in de oven (180 graden) in ongeveer 25 minuten goudbruin en krokant. 
  4. Strijk de roomkaas glad met Parmezaanse kaas, melk en misschien 1-2 el water. Voeg de bieslook toe en breng het op smaak met peper. Seveer de dip met de broodstengels. 
2018-08-30T14:23:42+00:00 30 augustus 2018|Uncategorized|