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Thema des Monats

Thema des Monats 2018-02-15T12:35:05+00:00
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Rezept: „Nudelsalat“

Zutaten für vier Personen:
– 1 kg Nudeln
– 1 Glas Gewürzgurken
– 1 Glas Mayonnaise
– Ananas
– 6 Eier
– Lauchzwiebeln
– Salz, Pfeffer und Zucker

Zubereitung:
Die Nudeln kochen und anschließend abkühlen lassen. Während die Nudeln kochen, die Gurken und die Ananas in kleine Stücke schneiden. Die Lauchzwiebeln in kleine Ringe schneiden und die Eier kochen, bis sie fest sind.

Für die Soße die Mayonnaise mit dem Gurkenwasser mischen, bis die gewünscht Konsistenz entsteht. Anschließend Salz, Pfeffer und Zucker dazugeben. Der zucker ist wichtig wegen der Säure.

Die Eier in kleine Stücke schneiden und mit den restlichen Zutaten vermischen.

Ein Tipp von uns
Petersilie oder Schnittlauch als Deko oben drauf legen.

Guten Appetit!